很多食物都無可避免的需要用到面粉，為什么面粉會爆炸？恩施自治州鑫源糧油工貿有限公司現在為大家分析面粉爆炸的原因主要如下：

其實面粉放在家中離火遠的地方并不會爆炸，而導致富硒面粉爆炸有兩點原因。

1、面粉本身不會爆炸，而所謂的面粉爆炸實際上是粉塵爆炸。當空氣中的粉塵顆粒達到了一定的濃度，只要遇到一點明火，面粉就會發(fā)熱，這種發(fā)熱導致空氣體積迅速膨脹變大，就會發(fā)生爆炸。

2、還有一種是因為面粉當中含有碳水化合物，這是一種可燃物質，面粉揚起的粉塵和家里爐灶明火相遇就會發(fā)生爆炸，空氣中的氧氣更是一種助燃氣體，會導致火災更加嚴重。所以面粉要放在離火遠的地方，并且注意面粉不要隨意灑在空中。

解決措施

1.解決粉塵源：采用良好的除塵設施來控制廠房內的粉塵，可用封閉設備、通風排塵、抽風排塵或潤濕降塵等。

2.粉塵車間的各部位應平滑，盡量避免設置一些其他無關設施。管線等盡量不要穿越粉塵車間，宜在墻內敷設，防止粉塵積聚。另外，在條件允許下，在粉塵車間噴霧狀水，在被粉碎的物質中增加水分也能促使粉塵沉降，防止形成粉塵云。

3.嚴格控制點火源：解決點火源是預防粉塵爆炸的比較實用、有效的措施。在常見火源中，電火花、靜電、摩擦火花、明火、高溫物體表面、焊接切割火花等是引起粉塵爆炸的主要原因，這點要特別注意。

以上就是小編為大家整理的面粉爆炸原因及解決措施，大家在生產面粉時一定要注意監(jiān)測加工廠的面粉含量及控制明火的產生，避免出現爆炸的現象，造成生命財產安全。